ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL;

ESSE É O PÃO QUE CONTÉM MAIS FIBRAS, EVITA PICOS DE AÇÚCAR E AJUDA A PERDER PESO

Os pães integrais têm mais fibras do que o pão de farinha de trigo comum, mas será que tem um que é ainda melhor

Esse pão é um bom substituto para consumir menos calorias e mais fibras.

Ao contrário do que muita gente, pão não é vilão da dieta. Um pão caseiro ou de padaria tem a sua função na nossa alimentação, especialmente com os carboidratos que fornecem energia e as fibras que ajudam na própria digestão. Não dá para negar que um pão comum, feito com farinha de trigo, é mais calórico e pode “pesar” na dieta, mas a resposta não é cortá-la por completo!

O melhor a se fazer é trocar o pãozinho de todo dia por um pão com uma maior quantidade de fibras que ainda ajuda a controlar a glicose e o peso. Assim você resolve o problema de fibras na alimentação, ganha mais nutrientes e não precisa abdicar com pão do café da manhã. Descubra no TudoGostoso qual é o tipo de pão que mais tem fibras para incluir na dieta.

Qual é o pão que contém mais fibras?

Se você está à procura de um pão com mais fibras, a solução mais comum é ir para um pão integral. Comer pão integral é vantajoso porque usa farinhas menos trituradas e que preservam melhor os nutrientes das sementes e grãos usados. Só que nem todo pão integral é igual e também não precisamos ficar presos a esse tipo de massa quando queremos um pão mais saudável.

Se quiser um pão com mais fibras, menos calorias e que está entre os melhores para a sua saúde mesmo sem ser necessariamente um pão integral, você precisa conhecer o pão de farinha de centeio! O centeio é um “primo distante” do trigo e da cevada e até a suas plantas são parecidas. O grão de centeio é usado para fazer bebidas alcoólicas como cerveja e vodka, mas em forma de farinha ele é ótimo para fazer um pão de centeio e variações como o famoso pão australiano de restaurante.

Quais são os benefícios do pão de centeio?

A farinha de centeio tem menos calorias do que a farinha de trigo. São 349 calorias em uma porção de 100 g do centeio, contra 364 do trigo. Pode parecer uma diferença pequena, mas cada número faz diferença na hora de tentar perder peso. Até porque não devemos considerar apenas as calorias e sim ver o resto dos seus nutrientes.

O pão de farinha de centeio é rico em fibras, mais do que um pão de farinha de trigo integral. O pão comum tem pouco mais de 2 gramas de fibras, enquanto o pão de centeio tem entre 6 e 8 gramas, três vezes maior. São essas fibras que ajudam na digestão, não apenas facilitando-a como ajudando em outros processos.

As fibras são responsáveis pela absorção de nutrientes pelo corpo. Isso afeta também o que NÃO é absorvido. Quer um exemplo? As fibras conseguem diminuir a quantidade de colesterol que fica no nosso organismo e também reduzem a glicose absorvida no intestino. Com isso você consegue evitar os picos de glicose que afeta a diabetes e elimina o colesterol indesejado para a boa saúde, um bom caminho para quem quer uma dieta saudável.

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