COCADA CREMOSA COM SORVETE

COCADA CREMOSA COM SORVETE 

Essa sobremesa fica uma delícia e acompanhada de uma bola de sorvete de creme, fica perfeita! Confira.

A cocada é uma sobremesa que é sempre uma boa pedida. Mas que tal uma versão cremosa e quentinha?

Essa receita de cocada cremosa com sorvete é inspirada na sobremesa Cocada de Forno servida ainda quente no restaurante Coco Bambu.

VAMOS COMEÇAR;

INGREDIENTES

:

Ovos: 3

Coco ralado (pode ser de pacotinho): 100g

Leite condensado: 1 lata

Leite de coco: 200 ml

Fermento para bolo: 1/2 colher de sopa

MODO DE PREPARO:

Em um bowl ou tigela, coloque os ovos, o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco e o fermento. 

Misture bem até incorporar. Coloque em ramequins ou tigelinhas que possam ir ao forno. Não encha até a borda. O ideal é preencher 2/3 do ramequim.

Leve para assar em forno preaquecido a 190°C por aproximadamente 30 minutos.

Dica da chef:

Sirva com uma bola de sorvete da sua preferência.

CRÉDITO ; NOTÍCIAS LOCAIS

JNFBRASIL ; JORNAL NOSSA FOLHA-DF ENTORNO E GOIÁS