RECEITA;


APRENDA A FAZER SOPA RICA EM PROTEÍNAS E QUE TURBINA O  EMAGRECIMENTO 

A sopa de lentilhas é a pedida ideal para quem quer começar o ano investindo em uma alimentação leve

 Isso porque a leguminosa tem cerca de 18g de proteínas por porção, além de ser rica em fibras, que ajudam no emagrecimento. E mais: ainda conta com bastante ferro e antioxidantes, ótimos para a longevidade.

Aprenda, abaixo, como usar o ingrediente para fazer uma sopa saborosa. 

INGREDIENTES

500 gramas de lentilhas

1 litro de caldo de legumes

2 tomates

1 cebola média picada

2 cenouras médias, descascadas e picadas

2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos

2 folhas de louro

½ colher de chá de sal

Cebolinha picado para decorar

1 fio de azeite

MODO DE FAZER 

Espalhe as lentilhas num tabuleiro grande e leve ao forno regadas com azeite, até ficarem macias, ou cozinhe na pressão.

Em uma panela, coloque o caldo de legumes, os tomates, a cebola, as cenouras, as batatas, as folhas de louro e o sal. Deixe em fogo brando até os vegetais ficarem no ponto, por cerca de 10 a 15 minutos.

Retire o louro e adicione a lentilha. Se preferir, decore com cebolinha e um fio de azeite.

CRÉDITO : METRÓPOLES

JNFBRASIL : JORNAL NOSSA FOLHA – DF ENTORNO E GOIÁS

 

 

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