Você está com vontade de comer um bolo delicioso, mas não quer perder muito tempo na cozinha? Então vai adorar o bolo amanteigado, feito no liquidificador, que você prepara com muita praticidade e rapidez. Ele tem uma massa fofinha e macia que desmancha na boca, combinando com um café ou chá. Confira a receita do Canal Juh Simplicia e faça o incrível bolo amanteigado, que todos vão amar!

Como fazer bolo amanteigado 

Para a receita de bolo amanteigado, utilizaremos: açúcar, leite, manteiga ou margarina, fermento em pó, essência de baunilha, ovos, sal e farinha de trigo. No liquidificador colocaremos os ingredientes da massa do bolo, batendo até ficar bem misturado, menos a farinha e o fermento em pó que vamos adicionar no final, numa tigela. Depois iremos passar para uma forma de buraco no meio que já esteja untada e polvilhada com farinha e levar para assar por cerca de meia hora em forno pré-aquecido a 180°C. Vamos tirar do forno, esperar esfriar um pouco, desenformar e saborear seu maravilhoso bolo amanteigado!

INGREDIENTES DE RECEITA DE BOLO AMANTEIGADO.

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

1 pitada de sal 

1 xícara (chá) de leite integral

2 ovos inteiros

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de açúcar

Obs.: Medida da xícara: 240ml.

Modo de preparo 

Adicione no liquidificador: os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o sal, o leite, a essência de baunilha, batendo durante 1 minuto, até ficar bem misturado. 

Passe para uma tigela e coloque a farinha de trigo, mexendo bem com o auxílio de um fouet, a cada vez que colocar. 

No final, ponha o fermento e misture delicadamente com uma colher. 

Transfira essa massa para uma forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e polvilhada com farinha. 

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente meia hora. Tire do forno, espere esfriar um pouco e retire da forma. 

Agora você já pode servir e aproveitar seu delicioso bolo amanteigado.

CRÉDITO: RECEITA TODA HORA

JNF : JORNAL NOSSA FOLHA-DF