CALDO DE CANA
BENEFÍCIOS DO CALDO DE CANA 5 MOTIVOS PARA TOMAR A BEBIDA
Você sabe como se faz caldo de cana? Veja os nutrientes da bebida e a receita completa
O caldo da cana-de-açúcar é uma bedida tradicional e cheia de nutrientes
O caldo da cana-de-açúcar é uma bedida tradicional e cheia de nutrientes – Reprodução/Pixabay
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O caldo de cana geladinho é sempre uma boa pedida! Além de ser saboroso, ele oferece uma série de benefícios para a saúde.
Você sabia que o caldo de cana é bom para dar energia e é rico em vitaminas e minerais? Confira todos os benefícios abaixo.
O caldo de cana contém vários nutrientes essenciais, como cálcio, potássio, ferro, magnésio e fósforo, necessários para o bom funcionamento do corpo.
Além disso, o caldo de cana é rico em carboidratos de fácil absorção que promovem o aumento da energia, diminuindo a fadiga muscular.
Assim, o caldo de cana é uma boa opção para melhorar o desempenho físico quando consumida antes ou durante os treinos de longa duração ou alta intensidade.
1- Tratamento de problemas urinários
Estudos indicam que quando o caldo de cana é combinado com suco de limão e água de coco, pode auxiliar no alívio da sensação de ardor ao urinar, relacionada a infecções urinárias, doenças sexualmente transmissíveis, pedras nos rins e prostatite.
O suco de cana também pode ser eficaz no tratamento de micção escassa, promovendo um fluxo de urina adequado e uma função renal saudável.
2- Tratamento de problemas respiratórios:
O caldo de cana é útil na prevenção e tratamento de dor de garganta, resfriados e gripes.
3- Combate ao câncer
Devido à sua natureza alcalina, o caldo de cana auxilia na luta contra o câncer, especialmente o câncer de próstata e de mama.
4- Reforço de órgãos vitais
O caldo de cana tem a capacidade de fortalecer o estômago, rins, coração, olhos, cérebro e órgãos sexuais.
Caldo de cana pode fazer mal?
De forma geral, o caldo de cana não faz mal para a maioria das pessoas.
No entanto, em situações como diabetes e intolerância à frutose, o caldo de cana pode provocar o aumento dos níveis de açúcar no sangue ou diarreia, por exemplo.
A Sociedade Brasileira de Pediatria não recomenda a ingestão de açúcar para bebês até os 2 anos.
Assim, o bebê não deve tomar caldo de cana, já que essa bebida é considerada um açúcar livre.
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Onde posso encontrar caldo de cana?
O caldo de cana é geralmente comercializado em feiras e lanchonetes in natura, e também pode ser usado em receitas como vitamina, mousse, sucos e drinks.
Além disso, algumas pesquisas estão desenvolvendo o caldo de cana em pó, um produto feito a partir da desidratação da cana-de-açúcar e que deve ser diluído em água antes de se consumir.
Passo a passo para fazer caldo de cana em casa:
Certamente, fazer caldo de cana com uma moenda é muito mais fácil e rápido. Mas é possível fazer em casa com um liquidificador. Veja como é simples e fácil:
Ingredientes do caldo de cana
600g de cana (cerca de 2 paus de cana médios);
300 ml de água;
1 colher de sopa de açúcar;
Gelo a gosto.
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Modo de preparo do caldo de cana
Em primeiro lugar, é preciso descascar o pau de cana. Então, antes de começar a trabalhar, higienize a cana.
Logo após, com uma faca bem afiada, comece a dividir cada pau em pedaços grandes. Dessa maneira, pique cada pedaço até obter pequenos cubos.
Finalmente, despeje a água no liquidificador e coloque os cubos aos poucos enquanto bate.
Assim que bater tudo, você obterá a polpa da cana.
Nesse sentido, posicione a polpa em uma peneira e com uma colher, pressione até obter o líquido.
Para finalizar, adicione o açúcar e o gelo.
*Com informações de Buddha Spa e Tua Saúde.
